La « Chiffonnade » Parfaite : Obtenez des tranches fines comme du papier à cigarette (jusqu’à 15mm) sans jamais déchirer vos charcuteries nobles.
Polyvalence Totale : Lame Haute Qualité (SUS420) capable de trancher sans effort jambons secs, viandes mi-congelées, fromages à pâte dure, pains et légumes.
Hygiène & Nettoyage Express : Conception intelligente avec plateau et lame amovibles pour un nettoyage complet en moins de 2 minutes. Fini les résidus coincés.
Moteur Silencieux & Robuste : 180W de puissance maîtrisée pour une coupe fluide et continue, sans surchauffe, même lors de grands apéritifs.
Sécurité Renforcée : Pieds ventouses antidérapants pour une stabilité absolue et poussoir de sécurité inclus pour protéger vos doigts jusqu’à la dernière tranche.
269,99€
TTC. Taxes Incluses
Garantie constructeur de 2 ans
30 jours d’essais
Livraison & Retour gratuits

Vous en avez assez de massacrer vos meilleurs jambons avec un couteau inadapté ? De voir vos tranches de raclette se transformer en morceaux inégaux ?
Découvrez la Trancheuse Électrique Pro, l’outil indispensable pour les épicuriens qui refusent la médiocrité en cuisine. Conçue pour combler le fossé entre les gadgets en plastique et les machines industrielles encombrantes, la Kinotte vous offre la précision d’un traiteur directement sur votre plan de travail.
Grâce à sa lame en acier inoxydable trempé SUS420 et son moteur coupleux de 180W, elle glisse à travers les textures les plus résistantes (viande séchée, croûte de pain) avec une facilité déconcertante. Son design compact mais stable (pieds antidérapants) a été pensé pour s’intégrer dans les cuisines modernes sans encombrer l’espace.
Redécouvrez le plaisir de la découpe : offrez à vos invités des plateaux de charcuterie dignes d’un grand restaurant et réalisez des économies en achetant vos produits entiers plutôt que pré-tranchés.
Puissance moteur : 180 Watts (Haut rendement)
Vitesse de rotation : 80-120 RPM (Idéal pour ne pas chauffer la viande)
Matériau Lame : Acier Inoxydable SUS420 (Qualité chirurgicale)
Diamètre Lame : 19 cm (7.5 pouces) – Lame dentelée polyvalente
Épaisseur de coupe : Réglable de 0 à 15 mm
Dimensions : 38,6 x 26,4 x 27,5 cm
Poids : 3,85 kg (Facile à déplacer et ranger)
Niveau sonore : < 80dB (Confort acoustique)
1x Trancheuse Électrique Kinotte
1x Poussoir de sécurité alimentaire
1x Brosse de nettoyage dédiée
1x Manuel d’utilisation en Français
Livraison
Compte tenu du traitement et de l’acheminement, vous recevrez généralement votre commande sous un délai total de 2 à 5 jours.
Vous trouverez plus d’informations sur la livraison : ici.
Retour
Vous disposez d’un délai de 30 jours après réception de votre commande pour effectuer une demande de retour. Les retours sont gratuits. Nous vous fournissons une étiquette d’expédition prépayée. Vous trouverez plus d’informations sur le retour : ici.

Acheter un jambon de Parme ou un Serrano entier est un investissement. Le couper grossièrement est un crime culinaire. La molette de réglage vous permet de passer d’une chiffonnade translucide (1mm) pour l’apéro à une tranche épaisse (15mm) pour le pain, avec une régularité parfaite.
Contrairement aux lames standards qui s’émoussent vite, notre lame en acier SUS420 (utilisé en coutellerie haut de gamme) conserve son tranchant durablement. Elle attaque la croûte dure d’un saucisson ou la tendreté d’un rôti sans écraser la chair. Le résultat ? Une tranche nette, qui préserve le goût et la texture.
C’est la peur n°1 de tout amateur de cuisine : l’hygiène. Nous avons conçu la Kinotte pour éliminer les nids à bactéries. Le chariot et la lame se démontent sans outils complexes. Un coup d’éponge, un passage de brosse (fournie), et votre machine est propre, prête pour la prochaine utilisation.
Vous n’avez pas la place pour une machine de 20kg ? Avec ses 3,85kg et ses dimensions optimisées, elle se range facilement dans un placard ou un cellier. Une fois posée, ses pieds ventouses la « verrouillent » au plan de travail pour une sécurité totale pendant la coupe.
Un vrai plaisir pour mes apéros
J'hésitais à mettre ce prix, ayant déjà eu une trancheuse en plastique qui a fini à la poubelle. Là, c'est du sérieux. J'ai passé un jambon cru de 4kg sans que le moteur ne faiblisse. Les tranches sont super fines, mes amis étaient bluffés. Et surtout, elle ne prend pas tout mon plan de travail.
Sécurisante et efficace
Je fais mes propres carpaccios et j'avais peur pour mes doigts. Le poussoir est très bien fait, on ne s'approche jamais de la lame. Je coupe aussi mon pain maison tous les matins avec. Je recommande pour ceux qui aiment cuisiner frais.
Le nettoyage n'est plus une corvée
C'était ma hantise : passer 30 minutes à nettoyer pour 2 minutes de coupe. Avec cette appareil, tout est accessible. Je démonte, je lave, je remonte. C'est propre et hygiénique. Très bon matériel, ça respire la solidité."


sur l’épaisseur de vos tranches.
d’acheter vos charcuteries entières que pré-tranchées au supermarché.
gâchée ou déchiquetée.
Tournez la molette graduée pour choisir l'épaisseur souhaitée (de la chiffonnade fine à la tranche de pain épaisse).
Placez votre aliment sur le chariot, rabattez le poussoir de sécurité, allumez la machine et faites glisser le chariot d'avant en arrière.
Servez vos tranches parfaites. Déclipsez le plateau et la lame pour un lavage rapide à l'eau savonneuse.
Oui, absolument. La lame SUS420 et le moteur de 180W permettent de trancher de la viande mi-congelée, ce qui est idéal pour réaliser des carpaccios très fins ou préparer de la viande pour fondue chinoise. Assurez-vous simplement qu’elle ne soit pas « bloc de glace » (sortez-la 20min avant).
Non. Contrairement aux modèles bas de gamme qui « hurlent », la Kinotte a été conçue pour rester sous les 80dB. Vous pouvez l’utiliser pendant que vos invités discutent dans la cuisine sans couvrir les conversations.
Nous sommes sûrs de la robustesse de notre moteur à induction. Vous bénéficiez d’une garantie constructeur de 2 ans.
Attention, comme pour toutes les trancheuses à lame circulaire (même professionnelles), il ne faut jamais tenter de couper à travers l’os. Vous devez désosser votre jambon ou contourner l’os, sinon vous risquez d’endommager la lame irrémédiablement.
Kinotte est une marque soucieuse de la durabilité. Nous disposons d’un stock de lames de rechange et de pièces d’usure. Contactez simplement notre support client.